Château Smith Haut Lafitte

In the Bordeaux region are some of the most prestigious wineries in the world. The best wines of the Medoc (Margaux, Pauillac, Saint -Estèphe and Saint Julien-Beychevelle)  and the Sauternes (sweet wines) where classified in 1855 from Premier Cru to Cinquième Cru. In this classification they forgot to mention the wines of the wine-area Graves. …

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Fondant au Chocolat Corsé de Thierry Mulhaupt

INGRÉDIENTS : 1 tablette de chocolat NESTLÉ DESSERT Noir Corsé,100 g de sucre en poudre, 100 g de beurre + une noisette pour le moule, 50 g de farine, 4 œufs Préchauffez votre four Th 7. (200°C). Faites fondre le chocolat avec le beurre au bain-marie Mélangez les œufs, la farine  et le sucre. Ajoutez le chocolat et le …

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