Restaurant ‘La Cloche à Fromage‘ (de kaasstolp) bevindt zich in de schilderachtige stad Straatsburg in de Elzas (Frankrijk). Het wordt gelijk door de beroemde ‘maître fromagier’ (kaasaffineur en kaaskenner) René Tourette.
René Tourette lijdt ook verschillende uitstekende kaaszaken in de Elzas en ook daarbuiten.
Zoals de naam van etablissement hat al aangeeft eet je hoofdzakelijk gerecht die van kaas gemaakt zijn (verschillende kaasfondues, raclette, gepaneerde kazen, ijs bereid met kaas en nog veel meer). Het restaurant is uniek net als René Tourette zelf.
http://www.laclocheafromage.com
Restaurant ‘La Cloche à Fromage’ (cheese cover) is situated in the beautiful city of Strasbourg. As you probably guessed it is mainly a cheese-restaurant. Its owner is the famous cheese affineur René Tourette. He also runs several boutiques in the region Alsace and in some other parts of France. The restaurant and it’s owner are quite unique. From the start till the dessert you can try dishes maid from cheese. The recipes of his cheese-fondues are all very secret. I would recommend it strongly.
http://www.laclocheafromage.com
Ben er 3 jaar geleden geweest. Top zaak. Grootste kaascloche met daarin meer dan 200 kazen. De fondue was heerlijk. Bediening met humor. Zeer aantebevelen.
Ga er komend weekend weer een bezoek aan brengen.