INGRÉDIENTS : 1 tablette de chocolat NESTLÉ DESSERT Noir Corsé,100 g de sucre en poudre, 100 g de beurre + une noisette pour le moule, 50 g de farine, 4 œufs
Préchauffez votre four Th 7. (200°C).
Faites fondre le chocolat avec le beurre au
bain-marie
Mélangez les œufs, la farine et le sucre.
Ajoutez le chocolat et le beurre fondu.
Versez la préparation dans un moule beurré et
fariné.
Faites cuire dans votre four 12 à 13 minutes.
Servez tiède.
Thierry Mulhaupt est fameux et international chocolatier et pâtissier à Strasbourg et Colmar.